A sidra da Madeira conquistou um novo galardão ao nível internacional, desta vez em Londres, na quarta edição do Global Cider Masters, com a aRRebITa, Sida da Madeira IG, a obter uma medalha de Ouro e outra de Prata, a diferentes lotes.
Este tipo de concurso internacional é uma maneira de comparar e testar uma determinada sidra face à concorrência. Todas as sidras são avaliadas às cegas por um painel de especialistas da indústria que concede medalhas de Mestre, Ouro, Prata e Bronze às melhores sidras de cada categoria.
Recorde-se que a sidra aRRebITa conquistou em Abril uma medalha de Ouro no Cider World 2023, na Alemanha, em Maio três medalhas de Prata, para três lotes diferentes, no concurso Great American International Cider Competition em Nova Iorque, nos Estados Unidos da América e, em Julho, uma medalha de Ouro e outra de Bronze, para lotes diferentes, no International Cider Challenge, na Inglaterra.
Sidraria dos Prazeres e a aRRebITa
A empresa Mistérios da Quinta, premiada em 2023 com galardões de Ouro, Prata e Bronze, foi criada em 2016 nos Prazeres, Ilha da Madeira, Portugal, e é proprietária da fábrica de sidra Sidraria dos Prazeres onde é produzida a marca de sidra aRRebITa.
O projecto está ancorado na economia solidária e no comércio justo, numa comunidade de agricultores idosos, e a produção visa ainda a sustentabilidade ecológica e a preservação das espécies de maçã e pêro silvestres regionais.
A sidra aRRebITa, é obtida de diferentes variedades de maçãs/pêros regionais frescos da Ilha, colhidos dos melhores pomares e processados de forma rigorosa. As origens vulcânicas do arquipélago da Madeira conferem sabores e aromas especiais a esta sidra, que é límpida, cor palha, bastante aromática, buscando aromas do vinho Madeira, devido ao facto de estar armazenada em pipas de vinho Madeira. Deverá ser consumida fresca à temperatura de 14ºC. É uma sidra 100% natural, sem conservantes ou gaseificantes.
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Nota: é possível aceder ao resultado documentado online
Conforme notícia no Diário de Notícias da Madeira, edição impressa 28.8.2023: Londres atribui novo ouro à sidra madeirense
