A Sidraria dos Prazeres voltou, receentemente, a ser premiada com dois novos produtos, sidra com tangerina e sidra com baga de uveira, no concurso Cider World Award 2024 em Frankfurt [na Alemanha].
A conhecida sidra aRRebITa conquista, assim, dois prémios internacionais de classificação de Bronze, que o Cider World denomina de "Honra", como uma das melhores do mundo na categoria "Still", quer dizer, sidra natural. A sidra aRRebITa soma, ao fim de ano e meio, a conquista de vinte e dois prémios, um contributo para colocar a Sidra da Madeira no mercado global, confirmando-se o seu potencial como produto com carácter distintivo e de qualidade. E, assim, revalida ainda a aposta do Governo Regional [através da Secretaria Regional de Agricultura e Ambiente] neste sector produtivo, no relançamento de uma bebida com séculos de presença na ilha da Madeira.
Em 26 de Abril, as melhores sidras do mundo foram homenageadas no Cider World Award 2024. Setenta e cinco produtores de dezassete países estiveram presentes com 191 produtos e um júri internacional composto por trinta especialistas provou e premiou as sidras em seis categorias.
O Cider World é considerado o concurso mais importante para a apresentação, degustação e venda de sidra. Além de incentivar a criação de uma comunidade sidreira no mundo e a produção de sidras de elevada qualidade, trata-se do único prémio que tem por base uma análise científica, em parceria, pela sétima vez, com o Institute for Beverage Research da Universidade de Geisenheim, uma das líderes mundiais em tecnologia de bebidas. Depois desta ter realizado uma extensa análise dos produtos, um júri internacional de especialistas provou e avaliou as sidras.
Sete países estiveram representados no júri, incluindo a Noruega, Espanha, Dinamarca ou Estados Unidos. O júri, que tem em conta as especificidades dos países e particularidades regionais, foi composto por especialistas em sidra e vinho, sommeliers e produtores que não apresentaram as suas próprias sidras a concurso.
A empresa Mistérios da Quinta, agora premiada com galardões de Bronze, foi criada em 2016 nos Prazeres, Ilha da Madeira, Portugal, e é proprietária da fábrica de sidra Sidraria dos Prazeres onde é produzida a marca de sidra aRRebITa. Os Prazeres são uma freguesia localizada a 600 metros acima do nível do mar, na região sudoeste da Ilha, num planalto próximo às montanhas e voltada para o Oceano Atlântico e o pôr do sol. Nestas terras altas, incluindo outras aldeias próximas como a Fajã da Ovelha, Ponta do Pargo ou Estreito da Calheta, cultivam-se maçãs silvestres de grande qualidade. O projecto está ancorado na economia solidária e no comércio justo, numa comunidade de agricultores idosos, e a produção visa ainda a sustentabilidade ecológica e a preservação das espécies de maçã e pêro silvestres regionais.
Já quanto à sidra aRRebITa, é obtida de diferentes variedades de maçãs/pêros regionais frescos da Ilha, colhidos dos melhores pomares e processados de forma rigorosa. As origens vulcânicas do arquipélago da Madeira conferem sabores e aromas especiais a esta sidra, que é límpida, cor palha, bastante aromática, buscando aromas do vinho Madeira, devido ao facto de estar armazenada em pipas de vinho Madeira. Deverá ser consumida fresca à temperatura de 14ºC. É uma sidra 100% natural, sem conservantes ou gaseificantes.
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Nota: é possível aceder ao resultado documentado online
Conforme notícia no Diário de Notícias da Madeira, edição impressa 09.05.2024: aRRebITa Tangerina e Baga de Uveira premiadas
