Sidra Quente engarrafada é novidade

Data: 17 de Dezembro, 2024

«A sidra aRRebITa, premiada com trinta medalhas nos quatro cantos do Mundo, acaba de lançar um novo produto no mercado regional: o concentrado de Sidra Quente», como noticia o Diário de Notícias da Madeira, na versão impressa (17.12.2024). «Este produto inovador surge na sequência de outras novidades lançadas anteriormente, como a Sidra Rosa, a Sidra Tangerina e a Sidra Pitanga.»

O artigo citado explica que, «após um trabalho de pesquisa junto das populações produtoras de sidra da Madeira, verificou-se que em certas localidades era comum, especialmente durante no Inverno e a época natalícia, aquecer-se a sidra para ser consumida  nos dias mais frios. Inspirada nesta tradição, a Sidraria dos Prazeres desenvolveu uma receita inovadora, criando um concentrado para ser diluído na sidra aRRebITa e consumida quente.»

«A sidra quente tem sido divulgada em vários eventos regionais e tem-se revelado um grande sucesso entra a população em geral, mas sobretudo junto dos turistas. Um exemplo disso são os visitantes que, nesta época natalícia, frequentam a Placa Central e têm a oportunidade de degustar esta preciosa bebida» na casinha aRRebITa.

A notícia conclui dizendo que, «embora as sidras da Madeira sejam diferentes entre si, devido à localização geográfica, às variedades de pereiros e até aos métodos de produção, este concentrado foi desenvolvido, especificamente, para harmonizar com a sidra aRRebITa, já que esta apresenta características próprias no cenário regional.»

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